Il percorso in aula ha affrontato le tematiche previste in modo soddisfacente, rispettando i tempi previsti. L’indubbia competenza dei docenti, avvalorata dalla loro esperienza nel campo, ha permesso un approccio pragmatico e applicativo alle materie in esame, consentendomi di prendere contatto con problemi e responsabilità relativi al vissuto quotidiano di chi opera nei settori descritti, accumulando il know-how che poi trasmette in aula. Ad oggi, ritengo le tempistiche d’aula molto ridotte, tanto da mettere a rischio l’apprendimento di alcuni argomenti. Molte tematiche meriterebbero più di un unico giorno di lezione.

Master: Certificazione e Filiere nel Settore Agroalimentare
Anno: 2013